Qué bueno poder ir al mercado y recorrer los puestos de fruta y verdura frescas!  Por supuesto no es fácil en Buenos Aires, los mercados fueron desplazados por las grandes cadenas pero cuando se puede hay que tratar de visitar alguno y no perder la oportunidad de vivir la buena experiencia de poder comprar productos frescos y directamente del productor (y si son orgánicos mejor!). Una de las iniciativas orgánicas que recomendamos : Sabe la Tierra (www.sabelatierra.com) que está los fines de semana en la Estación San Fernando del Tren de la Costa o ahora los miércoles en el Boulevard Saenz Peña en el Tigre.

Así, después de una tarde mercado nos hicimos de todos los ingredientes para hacer varias ensaladas que sirvan para nuestro pollo de campo o como para cualquier entrada y/o acompañamiento. Aprovechemos que nos quedan unos últimos dias de calor…

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