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Tarta rustica de verduras y parmesano (para copiar)

Marcela tiene algo genial, siempre me sorprende con algo sencillo que me parece que debe llevar horas prepararlo y es más simple de lo que pensaba. Claro, es verdad que una profesional como ella siempre tiene todo pensado, organizado y cuando preparamos las recetas todo esta prepreparado y parece más sencillo de lo que es.

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Tagliatelle con calabaza y pesto de espinacas

Continuando con las recetas de calabazas y zapallos  se nos ocurrió que una buena pasta nunca viene mal y tanto siga el frío como que está algo más templado esta propuesta es liviana y muy rica

El pesto de espinacas y perejil que acompaña esta pasta es muy suave y la combinación con castañas le da un gustito muy especial.

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